设为首页 加入收藏
你的位置 : 首页 > 华北地区 > 北京 >

北京齐乐娱乐莜面搓鱼子

来源:齐乐娱乐  2016-07-03 14:56
点击:

齐乐娱乐

莜面搓鱼子是北京特色面食小吃,色灰微红,利口不粘牙,咸酸微辣,有一股莜面特有的香味。

原料:莜麦面500克,酱油50克,芝麻酱25克,醋10克,蒜10克,芥末5克。

做法:
1、将莜麦面下入温水锅中,用木棍搅均匀。
2、捞出放案子上稍晾,用手搓成条。
3、用右手揪一小块放左手心上,用右拇指碾成盏形,似猫耳状,待全部搓好后一起上屉蒸10分钟,取出放在碗里,浇上和好的调料即可。
打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  1. 盘点细嚼慢咽的6大好处

    盘点细嚼慢咽的

    现代人生活节奏快,连吃饭时间都被精确到几分钟。其实吃饭太快并不好,对身体是有一定危
  2. 夫妻生活的三大黄金时间

    夫妻生活的三大黄

    对于大多数人而言,拥有性爱的时机,就是感觉来了,无需太多理由。但是,如果在这些特定
  3. 上班族吃午餐别犯这3个错误!

    上班族吃午餐别犯

    在我们忙碌的生活中,午餐总是被忽视。特别是上班族吃午餐的时间和条件都很有限,很多人

热门食谱

推荐文章